동동주(동동酒)
찹쌀로 빚은 맑은술에 밥알을 동동 뜨게끔 빚은 술. ≪목은집≫·≪고사촬요≫·≪산림경제≫ 등에 관련 기록과 제조법이 있음.
연도 :  ?-?
분류 :   사회·생활>일상생활>식생활
유의어 :
녹의주(綠蟻酒) 부아주(浮蛾酒)
관련어 :
부의주(浮蟻酒)
상위어 :
주류(酒類)