양조업(釀造業)
쌀·보리·콩·과실 등 식물성 원료를 발효시켜 식품을 만드는 공업. 우리나라에서 근대적인 의미의 양조업은 대한제국기 일본인에 의해 시작.
연도 :  ?-?
분류 :   경제·산업>광공업>경공업
관련어 :
경성양조합명회사(京城釀造合明會社) 양조회사(釀造會社)
양조회사(釀造會社)@대한제국기