김치(김치)
무·배추·오이 등과 같은 채소를 소금에 절이고 고추·파·마늘·생강 등 여러 가지 양념을 버무려 담근 채소의 염장 발효식품.
연도 :
?-?
분류 :
사회·생활>일상생활>식생활
유의어 :
딤채조
염지(鹽漬)
지(漬)
침채(沈菜)
관련어 :
김치밥(김치밥)
풀무원김치박물관(풀무원김치博物館)
하위어 :
깍두기(깍두기)